食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮熟.(怎么看肉煮好了呢,用筷子两面插得过就行了) -
2待猪肉冷却后,切片 -
3青椒,蒜苗,姜丝与老干妈豆豉(本来要用豆瓣酱炒的,我却喜欢用老干妈,个人喜好吧) -
4锅里放少量油,将切好的肉片炒到卷起来 -
5然后放一小勺生抽与一勺老干妈豆豉增色调味 -
6最后加切好的青椒与蒜苗段一起翻炒1分钟后,加少量盐与鸡精起锅 -
7很下饭的菜哦
小窍门
这道菜味道是很重的,加不加盐按自己的口味,因为老干妈豆豉与生抽都已经起到了调味的作用啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 苦瓜炒鸡蛋
- 猪肉酸菜炖粉条
- 我的家常菜之——西葫芦炒虾皮
- 干锅牛蛙
- 海带烧肉
- 披萨酱---披萨和意面的酱料
- 油豆腐炖小白菜
- 柠汁蒜香烤排骨
- 金针肥牛
- 青豆炒虾仁
- 风味鲜虾粥
- 蜇皮茄条
- 茶香干煸虾
- 秘制红烧肉
- 香菇豆腐角
- 自制萨拉米披萨---馅料足足
- 香菇炒蛋
- 下饭好搭档【咸鱼鸡粒豆腐】
- 糯米丸子
- 给儿子4岁生日的礼物,自制汽车奶油蛋糕,很简单
- 猪蹄火锅
- 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】
- 干煸土豆丝
- 桂花布丁
- 炸油条
- 什么世什么论的成语
- 什么世什么识的成语
- 什么世什么谐的成语
- 什么世什么财的成语
- 什么世什么辞的成语
- 什么世什么邦的成语
- 什么世什么邪的成语
- 什么世什么钝的成语
- 什么世什么门的成语
- 什么世什么闻的成语
- 什么世什么雄的成语
- 什么世什么革的成语
- 什么世什么音的成语
- 什么世什么马的成语
- 什么世什么龙的成语
- 峄山歌（明·程敏政）
- 峄山湖余紫岩太守同作（清·刘震）
- 峄山湖（清·黄立世）
- 峄山（明·汪广洋）
- 峄山（明·陈琏）
- 峄州（明·汪广洋）
- 峄阳孤桐（宋·华镇）
- 峋石（明·梁以壮）
- 峒中妇（明·林弼）
- 峒山寺望厓门作（明·释今严）
- 峡上孤村（近现代·徐炯）
- 峡东曲（明·杨慎）
- 峡中作（唐·卢象）
- 峡中即事（唐·廉氏）
- 峡中即事（清·洪良浩）
- 火电厂节能减排手册
- 会议管理实务
- 燃气公司法律纠纷案例分析及应对指南
- 今天不许愿
- 税收筹划
- 绩效管理
- 旅行社经营管理
- 交通强国战略研究（1-3）
- 褚遂良雁塔圣教序/中国古代法书选
- CCTV13堂STEM科学课
- 曲一线科学备考 5·3题霸专题集训 高考英语 2 完形填空 2020
- 外语教育与应用 第5辑
- 大家小书:唐宋词格律(精装)
- 情报工程学概论
- 酒店管理实用流程·制度·表格·文本