食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米泡6小时 -
2虾仁剁碎 -
3加鸡肉葱花姜和上述调料拌匀 -
4加淀粉搅拌上劲 -
5将肉馅团成小丸子放在沥干水的糯米上 -
6打个滾沾满糯米 -
7全部做好装盘 -
8入锅水开后蒸15分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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- 油面筋塞肉冬瓜汤
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- 凉汤馄饨
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- 蒜蓉鲫鱼
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