食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
-
1原料：鸡蛋2个，花蛤10个，姜，料酒，盐，香葱末，清水适量 -
2花蛤浸入淡盐水浸泡后，清洗干净，飞水 -
3飞水至花蛤全部绽开口，立即关火捞出 -
4鸡蛋打散，姜切片放入清水中泡制姜水，香葱切末 -
5打散的鸡蛋内加入姜水，料酒，适量清水，精盐，搅拌均匀，鸡蛋液可以过下筛，这样蒸出的鸡蛋会更细腻，（我省略了这步） -
6放入蒸锅蒸制 -
7蒸两分钟后，加入飞水后的花蛤 -
8继续蒸制至熟 -
9加入生抽，撒上香葱末就OK了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 煎鸡蛋饼
- 酒酿木耳
- 凉皮
- 美味香蕉奶昔，听说这个可以减肥，还不快来试试
- 香菇鲍鱼
- 萝卜炖牛杂
- #街头小吃#时蔬煎饼
- 四色蒸春饼
- 大葱炒猪肝
- 白灼奶油白菜
- 糖醋帶鱼
- 西红柿炒蛋
- 黄瓜木耳烧腐竹
- 翡翠黄金台
- 红椒炒儿菜
- 月芽韭菜鸡蛋盒子
- 山药炖老鸭
- 香酥面包条
- 法式黒椒猪大排
- 燕麦菠菜炒鸡蛋
- 糖醋排骨
- 绿豆洋薏仁汤
- 广式牛杂煲
- 自制猪肉丸（为宝宝制作瘦肉版）
- 辣白菜五花肉汤面
- 什么什么鉥心的成语
- 什么什么鉥肝的成语
- 什么什么鉥肾的成语
- 什么什么鉴人的成语
- 什么什么鉴形的成语
- 什么什么鉴心的成语
- 什么什么鏖兵的成语
- 什么什么针俗的成语
- 什么什么针毡的成语
- 什么什么钉子的成语
- 什么什么钉钉的成语
- 什么什么钓名的成语
- 什么什么钓禄的成语
- 什么什么钓誉的成语
- 什么什么钓谤的成语
- 点绛唇（清末近现代初·杨圻）
- 点绛唇（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇（清末近现代初·潘飞声）
- 点绛唇（清末近现代初·王国维）
- 点绛唇（清末近现代初·王国维）
- 点绛唇（清末近现代初·王国维）
- 点绛唇（清末近现代初·王国维）
- 点绛唇（清末近现代初·王国维）
- 点绛唇（清末近现代初·王国维）
- 点绛唇（清末近现代初·金兆蕃）
- 甲状腺乳腺肿瘤临床诊治精要
- 社交网络大数据融合--关联用户挖掘
- 肾内科疾病临床诊断与治疗实践
- 隽永之美(茶艺术赏析)
- 口腔并发症预防与处理(最佳临床实践)
- 无穷小(一个危险的数学理论如何塑造了现代世界)(精)
- 人为什么会说谎/法国亲子哲学启蒙书
- 铁军文华--新四军中的文化名人
- 圈养野生动物饲料配方指南/圈养野生动物技术系列丛书
- 蝙蝠侠与罗宾(共8册)
- 云服务视角下IT项目投资策略分析
- 投资21戒/理财入门
- 蛋镇电影院(精)
- 之江新语(日文版)(精)
- 浙江采集遗书总录(上下)(精)/中国历代书目题跋丛书