食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
越式鸡蛋饼的做法步骤
-
1肉末加一点盐、料酒、一个鸡蛋腌渍一会 -
2配料除去鸡蛋外，全部切成小丁备用 -
3把所有的小丁倒入肉末中搅拌，加盐、糖、黑胡椒粉、淀粉水搅拌入味再加入蛋清再次搅拌均匀 -
4把打出的鸡蛋黄打匀，均匀的倒在肉末馅的表层上，上锅蒸 -
5蒸好的鸡蛋饼轻轻的切成小块 -
6蘸料：杭椒末、蒜末、盐、糖、白醋、入锅热煮十分钟即可 -
7装盘就可以了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
饼
- 鲜煮串串香
- 芡实红薯小米粥
- 酸奶玉米面团子
- 红烧鳎目鱼
- 鸡肉炒豇豆
- 蛋糕奶茶
- 薏米茯苓豆浆
- 草莓果酒
- 酸菜鱼
- 彩椒黄金鱼蛋虾仁
- 香蕉酥
- 怪味腊肠蒸风琴土豆
- 鹌鹑蛋香菇蒸肉
- 素炒青菜
- 茄汁虾仁豆腐
- 虾饼
- 干缸豆燒肉
- 小米椒炒芥兰
- 雪花酥
- 茴香球炒里脊肉
- 腊八粥
- 酱汁肉丝拌面
- 清炒荷兰豆
- 孜然香烤豆腐
- 葱香蚝油杏鲍菇
- airdrome
- airdrop
- air dry
- air dry
- air-drying
- air duct
- aire
- aired
- Airedale
- airer
- airfare
- airfield
- air-filled
- air filter
- air flow
- 高阳台 其二 陈君衡游未还，周公谨有怀人（宋·王沂孙）
- 高阳台 其五 过种山即越文种墓（宋·吴文英）
- 高阳台 其四 寿毛荷塘（宋·吴文英）
- 高阳台 再和叔问待月溪堂之作（清末民国初·朱祖谋）
- 高阳台 初夏有怀（清·邓瑜）
- 高阳台 初夏橘洲公园有怀（当代·熊东遨）
- 高阳台 初夏（清·庄棫）
- 高阳台 别苏戡（清末民国初·陈衍）
- 高阳台 前三月廿九红雨轩送春，用有正味斋（清·顾太清）
- 高阳台 前词意有未尽，再填此解（近现代·彭靖）
- 高阳台 剪秋巢分咏秋声，得雁声（清末民国初·易顺鼎）
- 高阳台 十一月四日与友人同赴八宝山扫柳亚（民国末当代初·钟敬文）
- 高阳台 十月革命四十周年献词（近现代·顾随）
- 高阳台 午枕方酣，花帘影艳，延赏至再，赋（近现代末当代初·赵尊岳）
- 高阳台 南昌夜闻大风（清末民国初·何振岱）
- 货币资金收支业务核算(中职会计专业课程改革系列教材)
- 投资银行学(全国高等院校金融学系列教材)
- 银行信贷操作管理
- 复杂信息系统能力需求技术
- 中医风湿病学(案例版)
- 海洋石油一体化数据中心建设技术与应用
- 工程造价电算应用教程
- 茶之味/问道
- 文化旅游经典诵读(21世纪高职高专规划教材)/旅游管理系列
- 制药设备概论(供药品制造类及相关专业使用第2版全国医药中等职业教育药学类十四五规划教材)
- 会计学(第2版高水平应用型培育立项建设专业群系列教材)
- 山大草木图志(中心校区和洪家楼校区)
- 病理学与病理生理学实验(供护理专业用)
- 船海类高校一流本科教育的探索与实践--以江苏科技大学为例(精)
- 化工机械安装与修理(第3版高职高专十二五职业教育国家规划教材)