食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸豆角的做法步骤
-
1新鲜豇豆买来洗净 -
2锅中烧开水下入豇豆煮2分钟 -
3捞出过冷水，以便保持翠绿 -
4煮豇豆的同时，另烧一锅水，并加入盐（稍多）、干红辣椒、花椒、大料，煮开后再煮10分钟关火 -
5过冷水的豇豆直接泡入调料水中 -
6并加一个盘子压住豇豆，盖锅盖腌制 -
724小时候就可以吃了，因为家中没有肉，所以先把他冷藏到冰箱了。怎么样？色泽还是很好吧！
小窍门
豇豆是时令应季菜，所以可以做一点调剂一下，苦夏难耐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
早餐
- 自制奥利奥牛奶饮料
- 羊蝎子——两个人的烟火
- 小餐包
- 蓝莓爆浆蛋挞
- 【宝宝辅食12＋】红糖蒸糕
- 秘烤鸡翅
- 响油葫芦丝
- 三色福丸子
- 蘸汁蒸肉片
- 松茸鸽子汤
- 夜开花咸肉粉丝汤
- 早餐韭菜鸡蛋饼
- 白菜荷包蛋清汤面
- 酱焖嘎鱼
- 麻圆
- 火爆鱿鱼洋葱丝
- 苦瓜炒牛肉
- 胡萝卜煎饼
- 花生酥
- 双味烤龙虾
- 菠菜炒豆皮
- 家常菜—烤牛肉
- 红糖大枣糯米切糕
- 干煸芸豆
- 香肠吐司披萨
- 什么什么如也的成语
- 什么什么如云的成语
- 什么什么如仇的成语
- 什么什么如伤的成语
- 什么什么如伴的成语
- 什么什么如何的成语
- 什么什么如兰的成语
- 什么什么如军的成语
- 什么什么如冰的成语
- 什么什么如决的成语
- 什么什么如初的成语
- 什么什么如割的成语
- 什么什么如发的成语
- 什么什么如呆的成语
- 什么什么如命的成语
- 遣春十首（唐·元稹）
- 遣昼（唐·元稹）
- 遣晁公昂按行濒江营垒（宋·叶梦得）
- 遣暑四事（明·邵宝）
- 遣暑拟寒山诗（近现代·马一浮）
- 遣暑拟寒山诗（近现代·马一浮）
- 遣朝华（宋·秦观）
- 遣梦（明·汤显祖）
- 遣次子尹袆还黔（清·黎庶蕃）
- 遣歌妓（唐·杨玢）
- 遣热二首（宋·苏泂）
- 遣疏（明·黄衷）
- 遣疟鬼（明·李昱）
- 遣病十首（唐·元稹）
- 遣病口号（近现代·马一浮）
- 新型传感器及传感器检测新技术
- 应对婚姻压力(以夫妻心理互助为基础)/21世纪婚姻与家庭心理治疗丛书
- 建筑力学(应用型本科规划教材)
- 旅游饭店职业英语(附光盘高级旅游饭店英语等级考试参考用书)
- 饭店餐饮经营管理法律案例解析/旅游案例精选解析丛书
- 饭店文化建设案例解析/旅游案例精选解析丛书
- 生物化学(供药学专业用全国高等学校医学成人学历教育专科教材)
- 卫生法学概论(供临床预防口腔护理检验影像等专业用全国高等学校医学成人学历教育专科起点升本科教材)
- 临床血液学与检验实验指导(供医学检验专业用全国高等学校配套教材)
- 临床寄生虫学与检验实验指导和习题集(供医学检验专业用全国高等学校配套教材)
- 荷兰牧歌(家住圣·安哈塔村)
- 东方学
- 药物设计学(供药学类专业用全国高等学校教材)
- 寻访行家/文化生活译丛
- 物理学学习指导与习题集(供药学类专业用全国高等学校配套教材)