食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香黄花鱼的做法步骤
-
1将黄花鱼洗净，因我们都不喜欢吃头，所以直接去掉 -
2将肥肉切成片，蒜、姜、干辣椒切成末备用 -
3将肥肉放入锅内爆出油，倒入适量花生油，再将蒜末、姜末、干辣椒末、花椒、八角放入，爆出香味 -
4放入一勺豆瓣酱，改成小火，炒香后倒入啤酒（如果没有啤酒，可以加水，滴入几滴白酒），烧开 -
5水开后将鱼放进去，加入少许白糖，料酒，米醋，放盐。 -
6汤汁快烧干时关火，加入香菜，出锅 -
7今天留的汤汁有些少了，鱼肉有些碎，但是味道还是很不错的。
小窍门
1、先烧水再放鱼可以有效的减少鱼腥味。
2、炒酱时一定要转小火，不然会油花四溅，烫伤皮肤
3、加入肥肉可以提高鱼的肉香味道
2、炒酱时一定要转小火，不然会油花四溅，烫伤皮肤
3、加入肥肉可以提高鱼的肉香味道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
冬季食谱
- 冬瓜粉丝鱼丸汤
- 全麦椰蓉吐司
- 酸甜排骨
- 脆皮炸鲜奶
- 冬菇蒸肉饼
- 黄瓜炒鱿鱼
- 凉拌四季豆
- 韭菜饺子
- 肉末焖冬瓜
- 糖蒜
- 全麦紫薯吐司
- 冬瓜丸子汤
- 鸭蛋蒜面条
- 水煮花生
- 茄汁龙利鱼
- 芝麻一口酥
- 小炒黄牛肉
- 红枣蒸蛋糕
- 桑叶扇骨汤
- 焦糖海盐奶盖奶茶
- 蒸蛋糕
- 蕾丝鸡蛋卷
- 红烧汁烩蘑菇
- 水果波霸洋菜冻
- 豆芽炒粉丝
- 疮什么满什么的成语
- 疮什么衅什么的成语
- 疮好什么什么的成语
- 疮好忘痛
- 疮巨什么什么的成语
- 疮巨衅深
- 疮疥之疾
- 疮疥什么什么的成语
- 疮痍什么什么的成语
- 疮痍弥目
- 疮痍满目
- 疯什么什么癫的成语
- 疯什么癫什么的成语
- 疯狂动物园的主题曲用英语怎么说
- 疯狂同城用英语怎么说
- 到大坂（宋·王炎）
- 到天居偶作（清·明愚）
- 到妈宫新城（清·许宏）
- 到妙寂寺（宋·陈宓）
- 到官三岁四首（宋·宋祁）
- 到官两旬四走山野作诗以自劳云（宋·程俱）
- 到官后书以自警（清·常纪）
- 到官归志浩然二绝句（宋·黄庭坚）
- 到官病倦，未尝会客，毛正仲惠茶，乃以端午（宋·苏轼）
- 到官郡□之馀即新众乐亭为州人游观之所因成（宋·方希觉）
- 到官（元·范梈）
- 到官（明·苏仲）
- 到官（清·孙元衡）
- 到宜章（明·黄公辅）
- 到宣武三十韵（唐·李绅）
- 九年级道德与法治(上RJ)/倍速学习法
- 地狱变
- 友情像水晶一样/阿呆阿瓜成长好拍档/阳光姐姐成长励志书
- 材料化学(第2版高等院校材料专业互联网+创新规划教材)
- 东京幻想作品集
- 免疫的真相/真相文库
- 肾系疾病中医特色外治254法/当代中医外治临床丛书
- 初中语文(9上RJ)/少年班
- 浙江海洋文化与经济(第7辑)
- 数学(3 20以内的不进位加法不退位减法)/幼小衔接天天练
- 赵佶柳鸦芦雁图池塘晚秋图/翰墨撷英中国名绘集珍
- 经济增长质量的逻辑(精)
- 小球球的情绪启蒙绘本(0-2岁共6册)(精)
- 悲剧的诞生(精)/尼采三书
- 中国网络信贷行业发展报告(2014-2015P2P网贷平台风险评级与分析)