食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒麻腰花的做法步骤
-
1猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋 -
2用刀在猪腰表面打麦穗花刀，切成菱形长条； -
3小米椒切圈；香葱切段；干辣椒用剪刀剪小段；姜蒜一部份切片，一部份切成姜蒜泥； -
4取一小碗，将适量的生抽、陈醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合，调成味汁； -
5锅中烧热油，放入花椒小火炒香，将烧热的花椒油浇入装有干辣椒小碗中；（花椒略去） -
6锅中加适量的水，放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出； -
7预备一盆凉白开（或冰水），将焯熟的腰花放入，目的就是使口感爽脆； -
8最后，取一大碗，将调味汁，干辣椒油、小米椒、香葱段和腰花拌匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 西红柿香菇鸡蛋面
- 香菇蒸鸡蛋
- 早餐||红 米 粥
- 玉米山药排骨汤
- 可爱的麻香小甜饼
- 双菇鲜兔
- 花样馒头
- 甘蓝甜椒拌木耳
- 红豆芋圆糖水
- 秀珍菇西兰花冻豆腐汤
- “萝卜”香葱胡萝卜蛋炒饭
- 香煎五花肉卷
- 电饭锅版叉烧排骨
- 蒜蓉炒紫菜花
- 酿豆腐煲
- 黄豆酱爆花菜
- 月牙骨炖土豆玉米
- 鸡肉黑椒披萨
- 蒸饺
- 红枣窝窝头
- 烤冷面
- 红豆酥饼
- 西兰花炒蘑菇
- 柠檬荷叶茶
- 核桃虫草花乌鸡汤
- push over the edge
- pushpin
- push-pull
- pushrod
- push the envelope
- push through
- push to do
- push up
- push-up
- push-up bra
- push up daisies
- push up the bidding
- push up the daisies
- pushy
- push your luck
- 驾幸南海子（明·薛蕙）
- 驾幸圣容院应制（唐·广宣）
- 驾幸大学扈从有作兼似胄监诸博士（明·王称）
- 驾幸天安宫赋附邑老田父歌（唐·吕令问）
- 驾幸天界寺和朱太史芾韵（明·孙蕡）
- 驾幸天长寺应制（唐·广宣）
- 驾幸太学倡和（宋·吴安持）
- 驾幸太学倡和（宋·李格非）
- 驾幸太学恭述（明·王稚登）
- 驾幸太学赐衣（明·欧大任）
- 驾幸太学（宋·刘奉世）
- 驾幸太学（宋·周商）
- 驾幸太学（宋·李之纯）
- 驾幸太学（宋·李师德）
- 驾幸太学（宋·李阶）
- 中国财富管理发展指数(2022)
- 浙派中医(精)/中医流派传承丛书
- 毕业影像创作与实践/暨南大学影像工作坊丛书
- 中医名家辨治老年病经验集萃
- Photoshop与AIGC影像后期核心实战技法
- 刑法学习宣传本(含修正案12双色大字本)
- Python程序设计基础(普通高等教育信息技术类系列教材)
- 2025考研中医综合青研笔记针灸学龙凤诀/考研中医综合青研笔记丛书
- 2020-2021年北京市草地贪夜蛾监测防控工作汇编
- 专利法律知识(国家技术转移专业人员能力等级培训)
- 工业控制网络技术(第2版全国高等专科教育自动化类专业规划教材)
- 岷县黑裘皮羊
- 启航(从这里开始)
- 小学英语单元整体教学设计--模式与应用/梦山书系
- 南疆肉牛标准化规模养殖技术图册