食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭苔，青椒洗净备用 -
2韭苔切段，葱姜红干椒切碎，鸡蛋搅匀 -
3油热，倒入鸡蛋，炒至蓬松小块 -
4放葱姜炸香 -
5放入韭苔翻炒两分钟 -
6放入青椒，放盐，翻炒 -
7出锅了
小窍门
1.韭苔不要炒太久，有点清脆
2.炒鸡蛋不要放味精，鸡精之类的，放点盐就行
2.炒鸡蛋不要放味精，鸡精之类的，放点盐就行
使用的厨具：炒锅
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