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诗文
肉饼红烧紫茄
释义
“特别下饭的一道菜哦!”
食材明细
主料
紫茄
1条
肉饼
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉饼红烧紫茄的做法步骤
1
紫茄从中间切开,并切成薄片,泡水里防止变黑。
2
肉饼切小片,蒜头拍散,葱洗净切段。
3
锅里热油,爆香蒜头。
4
加入茄瓜片翻炒。
5
翻炒至茄瓜稍软,加入肉饼翻炒。
6
翻炒一会,加入适量酱油和水,加盖焖烧5分钟。
7
最后加入葱段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 6:20:58