食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆渣饼的做法步骤
-
1将面粉400克放入盆中,加入豆渣和豆浆 -
2用手混合均匀，揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒半个小时 -
3把面团擀开成大面片 -
4倒一勺食用油 -
5用刷子将油抹匀 -
6把面片卷起成长卷 -
7揪成比拳头大点的段,前后两端粘点面粉,防止油流出 -
8把揪好的小段用手按扁 -
9擀成薄面片 -
10热锅到油，放入薄面片 -
11烙成两面金黄色即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜