食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉酸辣粉的做法步骤
-
1牛肉切片，加入盐抓匀，一点苏打，水，继续抓匀，在加入生粉，酱油，香油，腌制
-
2锅中放油，加入葱姜蒜，香菜，花椒，辣椒，豆瓣酱，小火炒，加水，熬开
-
3把锅里的调料捞出，倒入豆芽，焯熟捞出，盛入碗中垫底。
-
4放入粉条，煮熟，捞出。
-
5锅中放入牛肉，煮25秒，关火，倒入一小碗醋，香油，把牛肉捞出，汤浇在粉上面，撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
冬季食谱
- 尖椒豆腐皮
- 小炒杏鲍菇
- 油辣蘑芋豆腐
- 泰式辣酱拌菜花
- 油炸南瓜豆渣饼
- 蒜片蛙肉
- 榆钱饭
- 桑葚膏
- 草莓奶酪慕斯杯
- 啤酒鹅
- 椒盐素香菇
- 什锦煎蛋饼
- 茄子烧仔鸭
- 红豆莲子豆浆
- 酸豆角炒鹅杂
- 砂锅丸子面
- 余乡肉丝（家常版）
- 手抓饼
- 虾皮洋葱
- 白菜腐竹
- 香椿豆腐
- 木须肉片（夏天版）
- 刀切小馒头
- 回锅肉（精华版）
- 土豆肉片
- quit doing
- quite
- quite a
- quite a bit
- quite a catch
- quite a few
- quite a little
- quite a lot
- quite an
- quite a sight
- quite a while
- Quite right too!
- Quite right too
- quite simply
- quite so
- 慈湖矶（明·汪广洋）
- 慈湖阻雨（元·张仲深）
- 慈溪孙氏瑞萱（明·林弼）
- 慈溪度夏报国寺寄甬东椿上人（元末明初·丁鹤年）
- 慈溪归隐（元末明初·丁鹤年）
- 慈溪谒南社老人张吟盦先生（当代·钱之江）
- 慈溪道中次伯兄韵（宋·孙应时）
- 慈溪道中（宋·楼钥）
- 慈溪金沙冈歌（宋·杨简）
- 慈溪陈隐君七十（明·邵宝）
- 慈溪龙虎轩偶成（宋·吕祖俭）
- 慈相寄居同院何子感寒仆已似安何尚未出似闻（宋·王洋）
- 慈相寺（宋·邓德秀）
- 慈福太后生辰圣驾同中宫过北内上寿至晓銮仗（宋·韩淲）
- 慈福太后生辰圣驾同中宫过北内上寿至晚銮仗（宋·韩淲）
- 王鸿泽画马精品集
- 当代中国画实力派画家作品集(任文东)
- 狗与剪刀的正确用法(6)
- 光在地球之时(6朝颜)
- 朝颜(小翠猫八年摄影作品集)
- 未来
- 四体书创作自述
- 王兰若/中国近现代名家作品选粹
- 艺术影响中国(百年中国油画名作十谈)
- 环翠堂园景图(精)
- 汉代武氏墓群石刻研究(修订本)/人民美术名家学术文丛
- 许朝旭画集(精)
- 篆刻学
- 中国美术分类全集总目录(共2册)(精)/中国美术分类全集
- 淡月疏星--张海小字行草书册页选