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诗文 梅菜豇豆
释义
梅菜豇豆的做法

食材明细

主料
  • 豇豆 6-7根
  • 梅菜干 两根
  • 肉末 两大勺
辅料
  • 胡萝卜丁 两大勺
配料
  • 一品鲜酱油 两大勺
  • 老抽 一勺
  • 山西陈醋 两大勺
  • 盐 一匙
  • 葱姜蒜粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

梅菜豇豆的做法步骤

  • 梅菜豇豆的做法步骤：1
    1
    先将梅菜泡发。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：2
    2
    准备食材，主要材料和辅料都切成小丁小段儿。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：3
    3
    调料很简单，陈醋，老抽，酱油，和盐。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜末炝锅。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：5
    5
    炒香后放入肉末。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：6
    6
    肉末炒散加入一点酱油。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：7
    7
    加入胡萝卜丁二，炒几下。过一下油就好。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：8
    8
    加入豇豆一起炒。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：9
    9
    豇豆炒变色后加入泡好的梅菜丁儿。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：10
    10
    加入葱姜蒜粉，继续炒。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：11
    11
    填入一大碗水炖一下。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：12
    12
    炖的期间。。刷碗和收拾砧板。这就是说每个人做饭速度不同的关键所在。充分利用时间。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：13
    13
    加入老抽和陈醋，翻炒出醋香和变色。
  • 梅菜豇豆的做法步骤：14
    14
    最后加入香菜末，翻几下就可以出锅啦~
  • 梅菜豇豆的做法步骤：15
    15
    小绿萝，牺牲你，美化了菜菜。O(∩_∩)O
  • 梅菜豇豆的做法步骤：16
    16
    成品完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 9:00:33