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诗文
豆腐酱炖黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
豆腐
适量
干红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
酱油
适量
香油
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐酱炖黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼化开肚子清理干净,再用清水多洗洗。备用。
2
小香葱切段,姜切片,蒜不切就可以,豆腐切方形小块。
3
起油锅加热加入葱姜蒜,黄花鱼,烹一下,加干红辣椒,《不喜欢可以不放》,加入清水。
4
煮开后加入豆腐,盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油。煮30分钟,喜欢的话加一点点香油。即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/24 17:34:27