食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
东坡扎肉的做法步骤
-
1粽叶浸泡过夜 -
2五花肉加适量清水煮至断生 -
3猪肉洗净，切块（20块） -
4用粽叶包肉 -
5用蔺草捆扎 -
6放入煮锅，放入80克冰糖，100毫升老抽，清水没过扎肉寸许；先用大火煮开，再用中火慢炖 -
7约煮2.5-3小时，至汤水快收干即可 -
8食用时打开粽叶 -
9此时五花肉肉质酥烂，肥而不腻，犹有粽叶的清香
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
- 麻辣鸭肉炒笋丁
- 杂蔬牛排卷饼
- 拌西兰花
- 麦麸皮做的绿豆包
- 快手小炒
- 咖啡海绵蛋糕杯（分蛋法）
- 丝瓜炒鸡蛋
- 啤酒蛋
- 红枣牛奶
- 翡翠饺子
- 大米糕
- 小葱拌鹅蛋
- 榴莲慕斯(不用烤的蛋糕)
- 拌饭酱
- 蛋炒饭
- 野菜基围虾刨豆腐
- 冬瓜馅水煎饺
- 大枣茶
- 蛤蜊汤炖豆腐
- 雪顶咖啡
- 苦肠拌洋葱
- 榨菜拌豆腐
- 营养早餐
- 凉拌豆腐皮（干豆腐）土豆丝
- 香辣螃蟹
- 从什么什么尾的成语
- 从什么什么崩的成语
- 从什么什么常的成语
- 从什么什么年的成语
- 从什么什么旋的成语
- 从什么什么服的成语
- 从什么什么梗的成语
- 从什么什么欲的成语
- 从什么什么沉的成语
- 从什么什么流的成语
- 从什么什么登的成语
- 从什么什么简的成语
- 从什么什么终的成语
- 从什么什么若的成语
- 从什么什么落的成语
- 和张太仆对菊感怀（明·黄衷）
- 和张太守登高韵（明·戴缙）
- 和张太祝冬祭马步（唐·储光羲）
- 和张奉议赠舅氏庞大夫（宋·陈师道）
- 和张子如寻梅诗（明·庄昶）
- 和张子寿二首（宋·许景衡）
- 和张子寿晚春（宋·许景衡）
- 和张子明学录三首（元·刘诜）
- 和张子望洛城观花（宋·邵雍）
- 和张子白来韵（明·成鹫）
- 和张子白来韵（明·成鹫）
- 和张子白杨鬯侯游飞来寺见寄（明·成鹫）
- 和张子白过寺韵（明·成鹫）
- 和张子纯白发（明·何景明）
- 和张子良（宋末元初·方凤）
- 十八大以来党的组织工作言论集
- 画说中国(10大元王朝青少彩图版)/青少年历史经典阅读文库
- 100以内加减法/红樱桃早教学习卡
- 探索心理的奥秘--心理学及应用(大学生通识教育)
- 货物学(第3版21世纪高职高专规划教材)/物流管理系列
- 薪酬福利业务流程与制度/人力资源管理业务流程与制度系列
- 快快乐乐的大农场/尤斯伯恩英国幼儿经典全景贴纸书
- 一起去探险/博物少年百科了不起的科学
- 2019考研政治轻松学
- 猴子换尾巴/超级童话屋
- 单片机原理及接口技术(普通高等教育十三五规划教材)
- 三国故事(战役篇赤壁大战长坂坡失街亭火烧连营共4册)
- 大数据导论/中国科协新一代信息技术系列丛书
- 外教社克罗地亚语英语汉语图解词典/一带一路社会文化多语图解系列词典
- 白衣美少年只是个传说/我的青春我的梦全国中学生校园美文精品集萃丛书