食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
东坡扎肉的做法步骤
-
1粽叶浸泡过夜 -
2五花肉加适量清水煮至断生 -
3猪肉洗净，切块（20块） -
4用粽叶包肉 -
5用蔺草捆扎 -
6放入煮锅，放入80克冰糖，100毫升老抽，清水没过扎肉寸许；先用大火煮开，再用中火慢炖 -
7约煮2.5-3小时，至汤水快收干即可 -
8食用时打开粽叶 -
9此时五花肉肉质酥烂，肥而不腻，犹有粽叶的清香
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
- 猪骨煲菜干
- 瘦肉丝芹炒叶炒年糕
- 海米炒西兰花
- 冬笋汤
- 清蒸鲈鱼
- 菌菇杂炒西兰花梗
- 鸡肉串
- “富贵花开”馒头
- 豆腐菌菇汤
- 西兰花蛋黄泥
- （五分钟制作）橙香水果汤圆
- 韩式海带汤???
- 粉蒸肉
- 豆豉鲮鱼炒油麦菜
- 芹菜叶鸡蛋炒年糕
- 煎馒头条
- 空气炸鸡米花
- 凉拌双耳
- 玉米胡萝卜大骨头汤
- 老干妈炒千叶豆腐
- 枸杞玫瑰菊花茶
- 绿豆沙
- 炒凉皮
- 花生芝麻酥饼
- 香煎偏口鱼
- authoritative about
- authoritatively
- authoritative on
- authorities
- authority
- authority figure
- authority on
- authorization
- authorize
- authorized
- authorized capital
- authorized dealer
- authorized version
- authorize for
- authorize to do
- 添雪梅花曲六首（当代·添雪斋）
- 添鱼具诗 鱼庵（唐·皮日休）
- 清上人持钵求颂（宋·释正觉）
- 清东曲（唐·孟郊）
- 清丰道中逢云南戴玉园推府（明·赵完璧）
- 清丽曲（元末明初·方行）
- 清乐轩四景诗为驸马沐公赋四首（明·陈琏）
- 清乐轩（明·王汝玉）
- 清乐轩（明·胡奎）
- 清人（先秦·诗经）
- 清侍者自长沙归云居来辞且乞偈余敛目想见清（宋·释德洪）
- 清修寺在益阳数十里间惠远之弟居之世谓之小（宋·李纲）
- 清修岭（宋·张良臣）
- 清修院良上人浸月轩（元末明初·刘基）
- 清僧示赵宗儒（唐·不详）
- 载人登陆火星
- 中西医内科学及其临床诊疗实践
- 《讲给孩子的百年梦想⑨：身边人的故事》
- 3分钟漫画学化学
- 高手之路：从新手到高手的底层方法
- “晚安，宝贝”名家大奖系列（全十册）
- 中国心血管健康与疾病报告2023
- 沈石溪动物探索营——西双版纳大冒险
- 教育学视角下高校课程思政理论与实践研究
- 宇宙明珠——星系团
- 新时代党校教学改革——浙江省党校系统教学改革探索
- 怪奇生物大冒险 盐湖怪鸟
- 茅台镇（全四册）袁兰雁著中国现当代长篇小说正版揭秘茅台酱香酒的前世今生波澜壮阔的
- 南皋邹先生会语讲义合编（明）邹元标著陆永胜编正版精装阳明文库古籍整理系列
- 桥梁检测评定与加固技术 第2版