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诗文
苦瓜炒肥肠
释义
“这样炒苦瓜,孩子都抢着吃!”
食材明细
主料
苦瓜
1条
肥肠
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
小米椒
2个
调料
盐
适量
生抽
适量
白糖
1勺
米醋
少许
淀粉水
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒肥肠的做法步骤
1
准备食材:苦瓜洗净对半切成小段,肥肠卤菜店买的现成的。
2
苦瓜小用沸水焯水,加适量的盐。
3
锅内倒入适量的油爆香蒜姜末,小米椒。
4
倒入肥肠煸炒片刻。
5
接着倒入苦瓜翻炒片刻。
6
加入生抽、白糖、蚝油、盐和米醋翻炒均匀。
7
最后倒入淀粉水勾芡即可。
8
非常入味的一道快手菜就做好了。吃了这道菜会让你爱上苦瓜哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/10 14:17:47