“和之前发的耗油豆腐差不多，异曲同工之妙。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净改花刀，这个花刀会让杏鲍菇更入味 -
2改好刀的杏鲍菇裹上一层薄薄的生粉，入油锅炸至变色。 -
3热锅倒入少许底油，加蒜、姜煸香，加入生抽和糖、料酒、耗油、加入半碗水。烧开后加入杏鲍菇，小火咕嘟5分钟就好啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜