网站首页  词典首页

诗文	馒头（面团变化详细版）
释义	食材明细 主料 面粉 300克 干酵母 2克 水 150克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 馒头的做法步骤 1 将面粉倒入大碗 2 加入干酵母 3 加入水，一边用勺搅拌 4 将面粉搅成面片片 5 倒在案台上，开始揉搓 6 面片片，开始抱成团了 7 正在变光滑 8 变成光滑面团，不粘手不粘案台 9 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵 10 发酵完成 11 排气后，搓成长条 12 分割成80克一个的剂子 13 分别揉透滚圆，放入蒸笼 14 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜 15 凌晨取出，回温40分钟 16 冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟 17 蒸好后，把盖子揭开一线缝，关火，焖2分钟揭盖 18 这两次都有些发过了，有点发糕的感觉 19 出笼，馒头全挤一块了，索性让它来个底儿朝天，折出来 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	胡萝卜糖 “么么”酸辣鸡爪 咸肉双瓜汤 西瓜蜜桃汁 自制原味酸奶 金橘柠檬露 蜂蜜抹茶面包的做法 桂圆红枣黑米粥 口水核桃肉 排骨玉米香菇萝卜焖饭 蒜蓉粉丝蒸蛏子王 香辣凉拌面 酸辣拌海带 玉米排骨汤 毛豆炒冬瓜 雪耳红枣糖水 下饭凉菜.泡鲜姜 凉拌馄饨皮 懒人榴莲酥-德普烘焙实验室 油焖小龙虾 上汤南瓜叶 香菇肉末烤茄子 红枣炼奶吐司的做法（面包机版） 酸奶 鱼头炖豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。