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诗文
什锦酱佐面片
释义
“周末,小资早餐”
食材明细
主料
面粉
250g
鸡蛋
1个
水
100g
辅料
番茄
1个
苹果
1个
山楂
4枚
配料
盐
3g
糖
10G
果味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
什锦酱佐面片的做法步骤
1
面粉、鸡蛋、水、盐混合,调成面糊,筷子提起来面昔连成一条线;
2
锅里座油,小火,开始摊饼;
3
饼切条(或切片)
4
面片回锅,略炒干水分;
5
番茄、苹果切块,山楂去核;
6
水果入锅炒软,加水、糖煮至浓惆,用料理机打成泥;
7
面片、什锦酱摆盘。
使用的厨具:搅拌机、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/31 16:19:28