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诗文	端午节吃粽子——鲜肉粽子
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 适量 糯米 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 蚝油 适量 料酒 适量 生抽 适量 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲜肉粽子的做法步骤 1 将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。 . 2 将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的，可以加生抽和蚝油。 3 猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽，用手抓拌均匀，腌24小时 4 用粽叶把糯米包好，里面放一片腌好的猪里脊肉，再用线扎紧。 5 把粽子放到煮粽叶水中，再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时，就可以食用了。 6 可以吃了。儿子非常喜欢。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   端午节
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。