食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小番茄烧罗非鱼的做法步骤
-
1材料1：罗非鱼两条 -
2材料2：小蕃茄200克，姜、蒜、干辣椒适量。 -
3鱼去鳞剖腹洗净，里面的黑膜一定要洗净。姜洗净、一半放石臼里捣碎，另一半切碎，蒜也切碎，干辣椒切段。 -
4把捣碎的姜和盐擦遍鱼身腌制十分钟，这样去腥而且鱼身不容易煎坏。 -
5油锅放宽油，七成热放入鱼煎，一面煎黄翻过来煎另一面。 -
6起锅另放油，下辣椒段炒香，再下姜、蒜煸炒。 -
7姜、蒜炒香后小火下小蕃茄煸炒，小蕃茄高温会自然裂开，不要用炒勺摁破，会影响口味的。 -
8小蕃茄熟后，加半碗水放入煎好的鱼，加盐和生抽，小火焖至收汁，放点味精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃
- 鸡蛋刨豆腐
- 【冬季养生汤】鸡脚花生汤
- 鱼香鱿鱼卷
- 面食来袭-鱼露鱿鱼空心面
- 竹蔗茅根排骨汤
- 美容辣猪蹄
- 龙骨炖山药
- 笋干炒肉
- 桂花糯米藕
- 藕盒蒸蛋
- 小窝头
- 花式紫薯辫子包
- 香菇蒸鳕鱼
- 粉蒸肉
- 蛋羹鸡蛋面
- 玉米烙
- 青菜牛肉面
- 双色皮冻
- 青菜胡萝卜炒饭
- 紫甘蓝糖饼
- 炸馒头
- 糯米蛋——最近超火爆的小吃
- 紫薯牛奶饼
- 香蕉牛奶
- 降什么流什么的成语
- 降什么相什么的成语
- 降什么纡什么的成语
- 降什么而什么的成语
- 降什么谢什么的成语
- 降什么辱什么的成语
- 降什么除什么的成语
- 降什么顺什么的成语
- 降妖什么什么的成语
- 降妖捉怪
- 降妖除怪
- 降尊临卑
- 降尊临卑，屈高就下
- 降尊什么什么的成语
- 降尊纡贵
- 颜乐亭诗，并叙（宋·苏轼）
- 颜乐亭（宋·陈渊）
- 颜乐堂（宋·苏过）
- 颜乐斋（宋·罗从彦）
- 颜书（宋·苏洵）
- 颜伯温生日席上口占（宋·陈藻）
- 颜侍御厅丛篁咏送薛存诚（唐·卢纶）
- 颜侍郎挽词（宋·楼钥）
- 颜北城有约看梅徘徊花下（宋·丘葵）
- 颜协戎殉节诗（清末民国初·陈肇兴）
- 颜司李岭海风清册（明·韩日缵）
- 颜回（明·释函是）
- 颜夷仲有次韵少无适俗韵诗少逸既和之不可不（宋·王安中）
- 颜夷仲欲赴蓝田丞而郓帅移雍姻家或当避读夷（宋·王安中）
- 颜子中池亭二首（元·刘闻）
- 外国最好的教育在哪里
- 从优秀走向卓越(国际化名校的素质教育手记)
- 孩子问题行为一点通(只有好老师才知道的学生心理谜底)/行知工程学生心理解码系列
- 教师必学的16堂修养课/行知工程教师必读系列
- 从零开始学炒股--炒股绝招
- 计算机基础技术
- 企业员工职场欺负研究
- 零售业服务创新探索研究
- 全球价值链视角下的跨国公司直接投资结构研究/天津财经大学国际贸易研究丛书
- 模拟法庭实训教程
- 工程项目投资的系统决策研究
- 简明公文类编(上下)/中国公文学研究
- 成渝经济区全域绿色发展模式及政策设计
- 文化势能与西部地区文化产业发展研究/武陵研究文库
- 中国经济转型与发展的问题研究