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诗文
不像手指的手指饼干
释义
“很嫩的手指饼干,适合小宝宝吃”
食材明细
主料
低筋面粉
40g
鸡蛋
3个
辅料
糖粉
7g
细砂糖
15g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
手指饼干的做法步骤
1
分离好鸡蛋
2
蛋白加糖打发
3
打发好的蛋白真漂亮
4
蛋黄加糖打好加一半蛋白和面粉,轻轻搅拌均匀
5
再加入剩下的蛋白和面粉,我是把前面的材料直接放进了蛋白盆里
6
装入裱花带挤在锡纸上
7
入烤箱,形状很丑,190度,烤箱中层,约10分钟即可
小窍门
因为是本鸡蛋,我放多了,如果换成2个的话,估计木有这么软了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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次韵逊敏斋主人落花四首(清末民国初·陈宝琛)
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次韵通判都官和诸公雪中席上之作(宋·强至)
次韵通守杨叔丰大夫游狼山(宋·释道潜)
次韵通明叟晚春二十七首(宋·释德洪)
次韵通甫喜复贡举(宋末元初·方一夔)
次韵通甫至日(宋末元初·方一夔)
次韵通甫赠别(宋末元初·方一夔)
次韵逢使君寺丞见赠(宋·喻良能)
次韵逢原偶兴(宋·吴锡畴)
次韵逢叔喜雪(宋·葛胜仲)
次韵遂宁府宴贡士即席赋(宋·魏了翁)
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更新时间:2026/4/21 19:17:16