“苦瓜炒牛柳”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒牛柳的做法步骤
-
1准备一根苦瓜、一块牛霖肉。 -
2牛霖肉用刀背拍散。 -
3切成牛柳。 -
4放入姜粉。 -
5白胡椒粉。 -
6酱油。 -
7玉米淀粉。 -
8柠檬汁。 -
9把牛肉拌匀，腌制半小时。 -
10苦瓜一刨两半去子，切成条。 -
11备好葱丝、蒜片、辣椒丝。 -
12苦瓜、牛肉、辅料备好，准备炒。 -
13锅内放入少许豆油，烧至七成热后，放入葱丝、蒜片、辣椒丝煸炒。 -
14待辅料煸炒出香味后放入牛柳翻炒。 -
15待牛柳七八成熟时放入苦瓜翻炒。 -
16王炒锅里依次放入少许酱油、盐、鸡精。 -
17待所有食材炒熟炒香，出锅。 -
18苦瓜炒牛柳，大功告成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
晚餐
- 【三色豆腐蛋】
- 翡翠蒸饺
- 翻糖巧克力纸杯蛋糕
- 水晶葡萄冻
- 经典炒饭
- 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——白灼芥蓝
- 热菜、零食皆可的辣子鸡
- 西红柿炒鸡蛋
- 菠萝咕噜肉
- 东北酸菜白肉
- 小炒肉片
- 麻酱蒜茄子
- 菜干蒸肉
- 肉丝干拌面
- 青椒土豆丝
- 茄丁肉酱胡萝卜面
- 茶香白灼虾
- 上汤苋菜
- 心形牛排
- 简单东坡肉
- 恋上南瓜：【南亚风味】南瓜西米布丁
- 葱油拌面
- 盐焗鹌鹑蛋
- 心蓝手制私房菜【鲜椒爱上小公鸡】——电话里的干杯（上）
- 黄金大饼
- 辨什么什么方的成语
- 辨什么什么河的成语
- 辨什么去什么的成语
- 辨什么居什么的成语
- 辨什么悬什么的成语
- 辨什么炎什么的成语
- 辨伪什么什么的成语
- 辨伪去妄
- 辨如什么什么的成语
- 辨如悬河
- 辨日什么什么的成语
- 辨日炎凉
- 辨物什么什么的成语
- 辨物居方
- 辨离用英语怎么说
- 寄宁夏张中丞助甫（明·欧大任）
- 寄宁子坚（元末明初·郑洪）
- 寄宁子文（宋·彭汝砺）
- 寄宁德林训迪（明·王恭）
- 寄宁海李明府（唐·周贺）
- 寄宁海诗社诸友（宋·顾逢）
- 寄宁陵陈长官（宋·王禹称）
- 寄宇文公南（宋·文同）
- 寄宇文判官（唐·岑参）
- 寄宇文国相（元·郑元祐）
- 寄宇文成州（宋·陆游）
- 寄宇文相公（宋·洪皓）
- 寄宇文邛州（宋·张栻）
- 寄守上人归闽省亲（宋·薛师石）
- 寄守坚觉初二僧（宋·苏舜钦）
- 方成全集(共16册)(精)
- 路上有你(2)(精)
- 骑马周游世界(精)
- 叶秀山全集(第9卷)(精)
- 幸运者--一位乡村医生的故事(精)/理想国
- 杨慎(明朝第一才子)/四川历史名人图画故事书/四川历史名人丛书
- 小恐龙救妈妈/梁晓声童话
- 现代性的后果/人文与社会译丛
- 沥川往事(十周年纪念版上下)
- 带着故乡去流浪(精)
- 大禹(中华传奇治水英雄)/四川历史名人图画故事书/四川历史名人丛书
- 时代的低语(当代文学对话录)
- 吟游诗人咖啡馆(精)
- 杜甫(忧国忧民的诗圣)/四川历史名人图画故事书/四川历史名人丛书
- 见鬼(中国古代志怪小说阅读笔记)(精)