食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜黄鱼春卷的做法步骤
-
1新鲜小黄鱼洗净 -
2新鲜荠菜洗净 -
3小黄鱼剃骨，片出上下两片鱼肉 -
4片好的鱼肉，加黄酒，蒜末，淀粉，糖，生抽，拌匀荠菜切碎，加生抽，糖拌匀 -
5春卷皮平摊，包上两片鱼肉，一些荠菜。 -
6半成品，吃不了可以冻冰箱，每次取出直接入油锅炸到金黄即可食用 -
7入油锅炸至两面金黄，即可 -
8成品装盘，食用时可以用一些酸辣汁作为蘸料
使用的厨具：煮锅
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