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诗文	面包机轻松做面包之——全麦面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 180克 全麦面粉 120克 辅料 盐 3克 鸡蛋 70克 水 150克 酵母 6克 白砂糖 40克 色拉油 30克（橄榄油） 奶粉 15克 配料 鸡蛋液 适量 麦片 适量 原味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 全麦面包的做法步骤 1 准备原材料 2 将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。 3 酵母最后放在面粉上面，选全麦面包、重量500克即可 4 在面包程序时间剩余30分钟时，打开上盖，在面包表面刷上蛋黄液，快速撒上麦片，再合上上盖。 5 面包烤好稍凉取出。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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