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诗文	清蒸草鱼卷
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 豆腐皮 1张 胡萝卜 半截 辅料 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸草鱼卷的做法步骤 1 草鱼从尾部开始片下两片肉。 2 片下的肉片再片去鱼腩部分。 3 再片成薄肉片，片好的鱼片用盐腌一腌。 4 胡萝卜洗净切丝。 5 豆腐皮一张，葱褶皱处切成条形。 6 在豆腐皮上放上一片鱼肉，再放上胡萝卜丝，最后覆盖一片鱼肉，卷成卷，把剩下的豆腐皮切下，依次卷鱼卷。 7 卷好的鱼卷备用。 8 鱼卷摆入盘中，上蒸锅蒸10分钟，再虚蒸5分钟。 9 葱洗净切小段。 10 把蒸鱼盘中的汤汁倒入洁净的锅中加热。 11 再加入适量酱油、盐，最后加入葱段即可。 12 把煮好的汤汁淋在鱼卷上即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一个人的精致简餐：椰肉蒸鸡+五谷饭 海苔夹心脆 姥姥的家常油泼面 咸蛋黄方块酥牛轧饼干 萝卜丝日本豆腐虾汤 灵芝东革阿里煲瘦肉汤 海参蘑菇荞麦面 冰糖雪梨 排骨腊肠煲仔饭 酸汤荠菜肉饺 九层塔萝卜干煎蛋 莴笋叶炒豆腐 家常鳗干 家常鲜炒米粉 酸辣凤爪 酱排蒸闸蟹 京酱肉丝 大米燕麦红薯粥 鲜果盒子蛋糕 刀鱼焖茄子 啤酒烧罗非鱼 胡萝卜苹果汁 番茄肉丝茭白汤 鹌鹑蛋花菇烧面筋 水煮肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。