食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
泡椒鸡爪的做法步骤
-
1【准备材料】半斤鸡爪1.5元的泡椒（另外我叫老板给了我2碗泡椒水，不用钱的）生姜一块(切片）。 -
2鸡爪剁去脚趾甲，并且剁开成2块。 -
3锅里准备一些水，并放入切好生姜片，大火煮开。 -
4水开后，倒入洗净的鸡爪，大火烧开。 -
5准备一大碗凉水，水开后，捞出鸡爪立即放入凉水中。 -
6并用自来水冲洗干净。 -
7重新准备一锅水，再放入数片姜。 -
8水开后倒入鸡爪，煮2分钟左右。 -
9即刻捞出过凉水，并用自来水冲至完全凉却（这一步要重复3-4次左右，这样煮出来的鸡爪吃起来口感比较Q，不会是软烂的）。 -
10卫生起见，煮完最后一次就要用凉开水浸泡至冷却。 -
11泡椒连泡椒水一起倒入锅中，大火煮开，可以适当的加入一点点盐，鸡精，糖（如果觉得够味可以什么都不用加）。 -
12一煮开即刻关火，摊凉后倒入保鲜盒中。 -
13最后倒入煮好的鸡爪翻伴均匀。 -
14放入冰箱冷藏5个小时以上，入味即可开动啦。
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
老人
川菜
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
- 桑叶扇骨汤
- 焦糖海盐奶盖奶茶
- 蒸蛋糕
- 蕾丝鸡蛋卷
- 红烧汁烩蘑菇
- 水果波霸洋菜冻
- 豆芽炒粉丝
- 番茄牛肉乌冬面
- 番茄牛肉汤
- 黄瓜炒肉片
- 奶酪土豆球
- 咸豆浆
- 肉松包蛋乌米饭团
- 肉松芝士手抓饼
- 荔枝红茶
- 凉拌紫甘蓝
- 白豆干焖瘦肉
- 低卡路里烤鸡腿便当
- 水晶皮冻
- 焦糖芝士吐司片
- 红豆莲子羹
- 麻辣香锅
- 红泡椒鸡爪
- 百合莲子豆浆
- kiddyfresh鹿优鲜-鹅肝温泉蛋
- 什么张什么束的成语
- 什么张什么烂的成语
- 什么张什么煞的成语
- 什么张什么眩的成语
- 什么张什么聚的成语
- 什么张什么致的成语
- 什么张什么落的成语
- 什么张什么觑的成语
- 什么张什么词的成语
- 什么张什么诸的成语
- 什么张什么调的成语
- 什么张什么费的成语
- 什么张什么魏的成语
- 什么张什么黍的成语
- 什么张什么鼓的成语
- 拟春怨（当代·张月宇）
- 拟春闺晓起（明·邓云霄）
- 拟曹子建赠白马王彪六首（清·缪祐孙）
- 拟曹植赠白马王彪（明·林龙起）
- 拟曾晰莫春唱答歌六章（清·戴亨）
- 拟月（宋·释慧空）
- 拟朱竹垞体榆次西瓜（近现代·郭象声）
- 拟权龙褒体赠鄠县李令及寄朝右（唐·郑愚）
- 拟李义山柳枝词五首（宋·陈师道）
- 拟李太白笑矣乎（宋·范浚）
- 拟李爱伯体游仙（近现代·郭象声）
- 拟李白蜀道难作梁父吟（明·胡应麟）
- 拟李益竹窗闻风寄苗发司空曙（宋·梅尧臣）
- 拟李翰林宫中行乐（明·林鸿）
- 拟李谪仙秋日登扬州西灵塔（明·林鸿）
- 鲁宾逊飘流记
- 调速用变频器及配套设备选用指南
- 包法利夫人
- 机械设备维修
- 电梯曳引机设计安装维修
- 中国未完成的经济改革
- 小家电问答668
- 初级磨工工艺学
- 机械产品目录(3上下)
- 大警示(冷观亚洲金融危机)
- 电焊工技能鉴定考核试题库
- 工具钳工技能鉴定考核试题库
- 艺术向度/博士短论文丛
- 怎样识读机械制图新标准
- 智能控制系统及其应用/电气自动化新技术丛书