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诗文 酱香烤鱼
释义
酱香烤鱼的做法

食材明细

主料
  • 小鲈板鱼 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 辣椒 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酱香烤鱼的做法步骤

  • 酱香烤鱼的做法步骤：1
    1
    主要原料
  • 酱香烤鱼的做法步骤：2
    2
    洋葱洗净切丝，青椒洗净切丝。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：3
    3
    将小鲈板鱼放盆里，加入少许洋葱，辣椒，葱姜蒜，料酒，豆瓣酱，蚝油，生抽，白糖，少许盐腌制。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：4
    4
    腌制四五个小时，使鱼充分入味。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：5
    5
    烤盘铺上锡箔纸，铺放洋葱青椒。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：6
    6
    将腌好的鱼放在洋葱和青椒上面。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：7
    7
    放入烤箱烤制20分钟（根据自家烤箱情况定制烤制时间）。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：8
    8
    倒出汤汁，放锅里收浓汤汁。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：9
    9
    浇在烤鱼上面即可。
  • 酱香烤鱼的做法步骤：10
    10
    酱香烤鱼。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/4/3 18:44:52