食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鸡爪子的做法步骤
-
1原料图 -
2鸡爪子洗净用水泡一小时，中间换两次水 -
3剪去指甲，剁成两段 -
4锅加水，放姜料酒花椒大料及鸡爪子大火煮开，中火煮10分钟筷子能扎透关火 -
5捞出，放入带盖的碗里 -
6另起锅放入半袋的野山椒及汁，花椒、白醋、盐、一些的水，大火烧开，关火 -
7把煮开的泡椒水倒入鸡爪子的碗中，晾凉盖盖、放入冰箱泡24小时就可以吃了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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