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诗文
紫淮山荷兰豆炒腊肉
释义
“紫淮山我是第一次吃,还可以,挺好吃的!”
食材明细
主料
腊肉
50克
紫淮山
50克
荷兰豆
80克
辅料
花生油
3匙
食盐
2克
鱼露
1克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
紫淮山荷兰豆炒腊肉的做法步骤
1
把荷兰豆倒入炒锅和腊肉一起爆炒!
2
淮山去皮。
3
把紫淮山切片。
4
把切片的紫淮山倒入开水锅烫下!
5
把烫熟的紫淮山捞起来!
6
荷兰豆摘洗干净!
7
荷兰豆也放到开水锅烫下!
8
烫熟的荷兰豆捞起来备用!
9
腊肉用热水洗干净!
10
洗干净的腊肉切好!
11
热油锅,爆炒腊肉!
12
把荷兰豆倒入炒锅和腊肉一起爆炒!
13
把紫淮山片倒入炒锅一起爆炒,调味即可!
14
色彩斑斓的健康美味佳肴出炉了!
小窍门
爆炒前先把紫淮山和荷兰豆用开水煮熟!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 朋友聚餐
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更新时间:2026/4/3 8:13:50