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诗文
芝麻圈圈
释义
“自己瞎做的做的不好,大家见谅”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
芝麻
适量
配料
豆油
适量
温水
适量
苦味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝麻圈圈的做法步骤
1
一瓢半面粉
2
适量温水搅拌
3
揉成面团
4
面团按压,放入黑芝麻
5
揉面,揉到芝麻均匀
6
面板上撒些白面
7
把揉好的芝麻面团放到撒好的面粉上杆成小饼饼
8
两边对折
9
翻过去,用擀面杖擀一下
10
延边切条,切成宽1-2cm的小条
11
小条左右对折,轻轻合口按紧
12
电饼铛双面抹油,放入芝麻圈圈
13
少量豆油涂抹在圈圈上,电饼铛盖盖子
14
不一会,软绵绵的芝麻圈圈就做好了。
15
盛入容器,休闲的小零食芝麻圈圈就做好了。
小窍门
有人会问没有电饼铛怎么办,平底锅煎一下
低糖主义我没有放糖,加些牛奶应该更不错。如果要加牛奶步骤2里面:牛奶要加热温热即可,进行搅拌就ok了
这样的芝麻圈圈才会更柔软
如果喜欢硬的有嚼劲的可以用锅慢火炸一下
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/12/31 16:33:36