“鸡腿是女儿的最爱，她喜欢卤的，但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇卤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。 -
2平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄 -
3鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。 -
4倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。 -
5出锅装盘
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
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秋季食谱