“蛋挞”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2蛋白、蛋黄分离，只要蛋黄部分。
-
3蛋黄加入纯牛奶
-
4加入淡奶油
-
5加入白砂糖
-
6加入炼乳
-
7用手动搅拌器搅拌均匀
-
8把蛋挞液过筛一遍
-
9过筛好咯
-
10蛋挞皮从冰箱取出摆盘
-
11把蛋挞液倒入蛋挞皮里，七八分满即可。
-
12送入已预热好的烤箱上下火220度中层，烤15-20分钟。
-
13蛋挞皮上色差不多，有焦化即可出炉。
-
14成品
-
15成品
-
16成品
-
17成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶