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诗文	香菇炒肉片
释义	食材明细 主料 鲜香菇 250g 肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香菇炒肉片的做法步骤 1 今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好 2 鲜香菇洗净用手撕瓣 3 肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用 4 锅热油，待油冒烟下肉片滑炒，加入适量的生抽提鲜 5 把洗净的香菇下锅炒，加入适量的是调料，炒熟，撒上葱花即可 6 味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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