食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
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1将茄子削皮,切片,西红柿切碎,蒜打拍碎
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2锅内倒入油烧热,放入茄子片在油里炸透
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3炸完后将多余的油倒出,留上一些,放入西红柿和蒜在锅里炒一会,之后将炸好的茄子放入锅里炒,加盐和白糖即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- scut
- 以羔裘如濡洵美且侯韵为八诗送夹谷子括赴明（宋末元初·戴表元）
- 以老骥伏枥志在千里为韵作八小诗赠伯永（宋·周孚）
- 以胭脂为某君题扇（清末近现代初·苏曼殊）
- 以芋易酒于应求（宋·王洋）
- 以花枝好处安详折酒盏满时撋就持为韵赠徐子（宋·陈文蔚）
- 以苍陵谷引水记呈毅父惠诗次韵（宋·晁补之）
- 以茶寄安国（宋·刘跂）
- 以茶寄宋君仪有诗见答和之（宋·吕陶）
- 以茶寄杨溥之二首（宋·赵蕃）
- 以茶芽焦坑送周德友德友来索赐茶仆无之也（宋·张孝祥）
- 以莞香结赠吕黍字系以诗（明末清初·屈大均）
- 以莲实饷李子真作诗为谢因用其韵（宋·蔡戡）
- 以莲心茶送巩使君小诗将之（宋·虞俦）
- 以莲心茶送江倅报以剥虾佳句（宋·虞俦）
- 以莲菊桃杂供一瓶作歌（清·黄遵宪）
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