食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆皮鸡蛋豆腐的做法步骤
-
1泡发黄豆和水一共1000毫升，黄豆的位置为400毫升 -
2放入豆浆机里打好豆浆 -
3过滤出豆渣 -
4豆浆和鸡蛋混合过筛，豆浆的分量为鸡蛋的1.5倍 -
5保鲜盒里放一层保鲜膜 -
6混合液里加少许盐搅拌均匀，倒入盒子里入锅蒸熟，然后放入冰箱冷藏室两个小时以上 -
7取出做好的豆腐 -
8豆腐切块放入面粉里均与裹上面粉 -
9入油锅里炸至两面金黄 -
10捞出倒上番茄酱就可以吃了 -
11也可以加上肉末稍加翻炒
使用的厨具：豆浆机、不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 千层芝麻面包
- 椰蓉面包
- 土豆焖饭
- 无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】
- 翡翠饺
- 泡菜鸭血
- 口感丰富 香甜味美的---香蕉核桃吐司
- 紫色的豆浆
- 下酒小菜の卤煮豆皮
- 北海道蓝莓干吐司【面包机版】
- 火火的鱼锅
- 改良版特色年糕
- 无油茄子美味吃法——腐乳手撕茄子
- 胡萝卜丝蛋饼
- 家常小菜——油焖豇豆
- 大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】
- 奶酥小饼
- 意想不到的美味の【小拌豆腐】
- 杞子冰糖炖燕窝
- 清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋
- 紫山药饼干
- 奶粉燕麦片小饼
- 银耳红豆薏米羹
- 简单的辅食
- 蒜蓉烤大虾
- 劈溜扑剌
- 劈留什么什么的成语
- 劈留扑碌
- 劈破什么什么的成语
- 劈破面皮
- 劈空什么什么的成语
- 劈空扳害
- 劈荆什么什么的成语
- 劈荆斩棘
- 劈里什么什么的成语
- 劈里叭拉
- 劈里啪啦
- 劈里巴拉
- 劈风什么什么的成语
- 劈风斩浪
- 奉和正日临朝应诏（隋末唐初·魏徵）
- 奉和正日临朝（隋末唐初·岑文本）
- 奉和正日临朝（隋末唐初·颜师古）
- 奉和正旦赐宰臣柏叶应制（唐·武平一）
- 奉和武中丞秋日台中寄怀简诸僚友（唐·吕温）
- 奉和武功学士舍人纪赠文懿大师净公（唐末宋初·徐铉）
- 奉和武帝三教诗（南北朝·释智藏）
- 奉和武帝苦旱诗（南北朝·庾肩吾）
- 奉和武相公中秋锦楼玩月得来字（唐·徐放）
- 奉和武相公春晓闻莺（唐·李益）
- 奉和武相公春晓闻莺（唐·许孟容）
- 奉和武相公省中宿斋酬李相公见寄（唐·郑絪）
- 奉和武相公郊居寓目（唐·李益）
- 奉和武相公镇蜀时咏使宅韦太尉所养孔雀（唐·韩愈）
- 奉和段著作山居呈诸同志三首次本韵（唐·无可）
- 实用外派轮机长业务
- 和谐社会与和谐世界(推进和谐社会与和谐社区建设国际学术研讨会论文集)/和谐社会建设理论研讨丛书
- 船员专业证书培训实操训练指南
- 江南场景--社会史的跨学科对话/人文社科新著丛书
- 公关礼仪(金正昆教你学礼仪)
- 社会学教程
- 绝色美食/经典美食图说
- 戴敦邦上海城隍庙群仙欣会图(精)
- 天下名吃/经典美食图说
- 环球负笈行
- 古今至味/经典美食图说
- 自然科学基础(新版)/成人中等学校高中课本
- 船舶港口电气系统可靠性工程及应用
- 船舶维修及检验指南(图解)
- 轮机员船电业务