食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸小母鸡的做法步骤
-
1小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味，土豆切成滚刀状，准备葱末、姜片、蒜片 -
2土豆放入水中煮熟捞出待用 -
3锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色， -
4锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色 -
5再加入土豆块煸炒一会 -
6加盐、糖、一点醋、老抽调味再煸香捞出装盘即可 -
7装盘就可以了
小窍门
一定要煸的干干的才好吃，土豆在水里一定要弄熟，因为炒的时间很短，不事先煮一下，会不熟的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 奥利奥冻芝士蛋糕
- 沙茶牛肉炒苦瓜
- 荷包蛋泥鳅
- 西兰花莲藕炒甜椒
- 鳝鱼排骨汤
- 家常炒豆腐
- 芦笋烧黄花鱼
- 可乐鸡翅
- 猪油红烧带鱼
- 香炸里脊(墨墨的菜）
- 炖罗非鱼
- 奈雪的茶同款宝藏茶山涧乌龙的做法分享来了
- 板栗酥饼
- 打卤面
- 胭脂萝卜
- 香干炒豆角
- 东北大冷面
- 干贝冬瓜
- 炝羊血
- 海带炖猪蹄
- 萝卜糕
- 牛腩烧土豆和胡萝卜
- 日式猪排家庭免炸版
- 土猪肉炒豆角
- 烤面筋
- 路什么什么暮的成语
- 路什么什么眦的成语
- 路什么什么知的成语
- 路什么什么稀的成语
- 路什么什么花的成语
- 路什么什么萨的成语
- 路什么什么走的成语
- 路什么什么边的成语
- 路什么什么迢的成语
- 路什么什么道的成语
- 路什么什么遗的成语
- 路什么什么马的成语
- 路什么口什么的成语
- 路什么嘴什么的成语
- 路什么墙什么的成语
- 赠何东园铨部（明末清初·陈恭尹）
- 赠何东滨处士（明末清初·屈大均）
- 赠何中丞赴召（明·庞尚鹏）
- 赠何中立（宋·郭从周）
- 赠何于逵游衡山（明·欧大任）
- 赠何云峰（清·李骥元）
- 赠何从之（清·张江）
- 赠何令萃庵（明末清初·陈恭尹）
- 赠何侃如潮州刻三利溪记用潮州见寄韵（明·陈献章）
- 赠何兆（唐·李端）
- 赠何公志别驾事竣还湖州（明·湛若水）
- 赠何净德（明·释今从）
- 赠何劭王济诗（魏晋·傅咸）
- 赠何匡山次梅村先生韵（清·张英）
- 赠何医士（明·王鏊）
- 总统们(法兰西第五共和)
- 美国人民(创建一个国家和一种社会下第7版)
- 百变场景素描技法/漫画达人系列
- 我的老院纪事/肖复兴文集
- 我的父亲母亲/肖复兴文集
- 八大胡同捌章/肖复兴文集
- 追求真理(威廉·麦克尼尔回忆录)
- 发现7Q品牌营销系统
- 文化生意--印刷与出版史札记
- 蚁人珍藏图典
- 四明丰碑(宁波市烈士纪念设施图文录)
- 中华上下五千年(美绘版共4册)
- 肖复兴文集(共10册)
- 采莲(宁波通讯采莲汇编)
- 智能制造(未来工业模式和业态的颠覆与重构)