食材明细
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- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
1面团和好后醒发至两倍大，发好后揉到表面光滑 -
2将面团擀成面皮，最好要薄一点的，这样做出来的花卷层次多，而且好吃 -
3将面皮上均匀的抹上花生油，撒入盐和黑芝麻 -
4将放上材料的面皮从一头叠起 -
5切成小段 -
6切好的面段几个摞在一起（我一般摞三四个） -
7用筷子在摞好的面段上向下挤压 -
8抻住两头往外拉 -
9旋转一圈拧上即可 -
10都做好啦 -
11大火上锅蒸25分钟，等五分钟就可以出锅了 -
12出锅啦 -
13开吃
使用的厨具：蒸锅
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