食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸酸饭的做法步骤
-
1咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用 -
2锅中放入少量油,待油温热后将咸肉倒入翻炒几下,倒入少量的黄酒,不停翻炒直至酒烧干 -
3倒入卷心菜,翻炒,一直炒到大多数已变软 -
4倒入之前浸泡过的大米(浸泡大米的水不要倒入噢) -
5炒匀后加入适量的鸡精 -
6刚才翻炒的东西全部倒入电饭煲内胆,加入适量的水(水比平时烧饭时要少一些),用手指沾点水试一下味道,如果有淡淡的一点点咸味则不需要再加盐,如果没有味道则需要放一些盐. -
7按下煮饭键,等待吧~ -
8咸香绵软的咸酸饭出锅喽!
小窍门
如果蔬菜多,米少则水需要再少放一些
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 青萝卜这样做不仅简单还软糯细腻又好喝
- 芭比娃娃蛋糕
- 可乐鸡翅
- 爱心便当-西红柿炒鸡蛋
- ?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝
- 荷包蛋清汤面
- 咖喱双条
- 煲仔饭
- 清蒸龙利鱼
- 延吉冷面
- 十三香小龙虾
- 手指饼干
- 番茄鸡蛋炝锅面
- 藤壶炒蛋
- 赤小豆薏米粥
- 日式炒面
- 盐水菜心
- 鲫鱼烧毛豆
- 简易版醋溜木须
- 白灼虾
- 炸蛋黑木耳烧茭白
- 法式鸡肉肠
- 白灼基围虾
- 咖喱牛楠
- 木须肉
- sarge
- sari
- sark
- sarky
- sarnie
- sarong
- SARS
- sarsaparilla
- sarsen
- sartorial
- sartorius
- Sartrean
- SAS
- SASE
- S.A.S.E.
- 早春燕城怀古（明·刘崧）
- 早春燕城怀古（明·刘崧）
- 早春燕城怀古（明·刘崧）
- 早春牡丹（宋·赵孟坚）
- 早春独坐漫成（明·李孙宸）
- 早春独坐（明·袁宗道）
- 早春独游曲江（唐·白居易）
- 早春独登天宫阁（唐·白居易）
- 早春用僧齐己韵（明末清初·马鸣萧）
- 早春用韵（明·赵完璧）
- 早春田行（宋·梅尧臣）
- 早春病中书事寄鲁望（唐·皮日休）
- 早春病中（唐·张籍）
- 早春病中（唐·王建）
- 早春病中（清·李宪噩）
- 妈妈的爱
- 爱哭的猫头鹰
- 爱哭的猫头鹰(精)
- 小蜘蛛斯巴达克斯(精)
- 跟着姥姥去遛弯儿(北京记忆)/小时候中国图画书系列
- 水牛儿(北京记忆)/小时候中国图画书系列
- 铁门胡同(北京记忆)/小时候中国图画书系列
- 小时候中国图画书系列(共4册)
- 替身S(精)
- 替身(精)
- 中国文字研究(第26辑)
- 求索超大城市创新转型发展之路(2015\2016上海发展改革研究报告)
- 老鼠记者(全球版66-70)
- 老鼠记者(全球版61-65)
- 大学英语四级考试词汇用法词典(第4版)