食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
东北烧茄子的做法步骤
-
1茄子、青椒洗涤干净,去头。 -
2猪肥瘦肉。 -
3甜面酱、蒜、大料。 -
4将茄子放入容器中。 -
5加干面粉粉搅拌，这样下油炸，不会吸附太多的油。 -
6青椒切小块，猪肉切薄片。 -
7坐勺放油2千克，加火，有泡冒出时，将挂干浆的茄子下入油锅中炸。 -
8表面呈黄色时，用漏勺捞出备用。 -
9坐勺留少许油，下入肉片煸炒。 -
10再下入青椒。 -
11加料酒，出香味时，加少许酱油、甜面酱煸炒。 -
12下入炸好的茄子，调味后略翻炒出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
东北菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 肉末青菜包子
- 烧烤味炒花生
- 酸奶蛋糕
- 鱼肉松
- 盆栽酸奶
- 豆渣馒头
- 豆浆面包
- 豆渣的华丽变身---素肉松
- 简单快手小菜------紫甘蓝拌豆腐皮
- 山楂罐头
- 干锅土豆条
- 蚝油无皮茄子
- 肉拌无皮茄子
- 包菜凉薯片
- 动动手，让我们的早餐变得更营养——《红枣核桃牛奶》
- 南瓜蔓炖蛤蜊
- 秘汁拌四丝
- 千虾黄金卷
- 锅炒茄泥
- 肉末炒青豆玉米粒
- 肉末蒸茄子
- 双丝凉拌
- 香橙拌樱桃小萝卜
- 酸辣排菜
- XO酱蒸鲍鱼
- 什么点什么画的成语
- 什么点什么通的成语
- 什么点什么面的成语
- 什么点什么鸯的成语
- 什么炼什么刚的成语
- 什么炼什么化的成语
- 什么炼什么钢的成语
- 什么烁什么词的成语
- 什么烁什么辞的成语
- 什么烂什么丢的成语
- 什么烂什么亡的成语
- 什么烂什么仓的成语
- 什么烂什么决的成语
- 什么烂什么堪的成语
- 什么烂什么崩的成语
- 溪上（宋·赵汝燧）
- 溪上（宋·释文珦）
- 溪上（宋·释永颐）
- 溪上（宋·释绍嵩）
- 溪上（宋·释行海）
- 溪上（宋·释道潜）
- 溪上（宋·钱槱）
- 溪上（宋·陆游）
- 溪上（宋·陆游）
- 溪上（宋·陆游）
- 溪上（宋末元初·方一夔）
- 溪上（明·何景明）
- 溪上（明·刘崧）
- 溪上（明·张正蒙）
- 溪上（明·张泰）
- 365夜睡前故事(蓝色卷有声注音版)
- 重载列车司机实务(铁道机车类第2版高等职业技术教育十三五规划教材)
- 明闵齐伋辑刻会真六幻(附闵刻西厢记彩图上下)(精)
- 学前教育管理(教育管理专业独立本科段2001年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 少年读先贤(小学1\2年级)
- 高秉钧/中医历代名家学术研究丛书
- 见习魔法师(漫画版23)/中国卡通漫画书
- 光绪普洱府志校注(精)/云南社科普及系列丛书
- 伤科按摩学(大字版全国盲人医疗按摩中等专业统编教材)
- 龙凰之约(漫画版10幕后的主使)/中国卡通漫画书
- 汽车机械制造基础(第2版普通高等学校教材)
- 徐悲鸿画马
- 新型电池材料与技术
- 工程水文学(高等学校十一五精品规划教材)
- 高中语文(必修下)/40分钟同步精准练