食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小白菜猪肉水饺的做法步骤
-
1小白菜焯水，然后用凉水过一下，挤干水分后剁碎。 -
2猪肉馅中加入酱油、料酒、十三香、蚝油、甜面酱、盐搅拌均匀，然后分几次加泡香菇的水按同一个方向打上劲儿，最后点香油提香。香菇碎放到肉馅中搅拌均匀。 -
3将小白菜和葱末加入上好劲儿的肉末中。 -
4加适量盐和油，全部搅拌均匀。 -
5将1/4茶匙的盐在清水中融化，倒入面粉盆中。 -
6用筷子搅拌至水分消失。 -
7用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒十分钟。 -
8取1/3面团搓成长条。 -
9用刀切成每个10克左右的小剂子，按扁。 -
10擀成饺子皮。 -
11拿好饺子皮，上面放适量的饺子馅。 -
12将上下边捏紧。 -
13两边分别收口，饺子包好了。 -
14包好的饺子沸水下锅，煮到水开后加入一小碗冷水再煮至水开。重复一次后，饺子就煮好了。 -
15开动吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 糯米粉蒸肉《排骨》
- 梅菜扣肉
- 鱼片虾皮紫菜汤
- 早餐经常做的鸡蛋瓜饼
- 菌菇肉片烧豆腐
- 红烧排骨
- 金橘牛肉
- 私家菜“宫保龙脷球”
- 酸浆豆腐（家庭做法）
- 南瓜银耳羹
- 新年祝福鸡蛋
- 韭芽炒鸭蛋
- 蓝莓酸奶慕斯
- 蔓越莓花卷
- 黑芝麻咸香饼干
- 五彩松仁玉米
- 轻乳酪蛋糕
- 糖渍金桔
- 爆竹声声辞旧岁——吉祥不凡卷
- 酥炸萝卜鱼
- DIY橙皮酱
- 浓情罗宋汤
- 培根奶油蘑菇汤
- VC多多---鲜榨橙汁
- 苦瓜酿
- eaglestone village
- e and say
- earache drops
- earache my eye
- earaches in adults
- earache sinus
- ear candy
- eardrop administration
- eardrop jewelry
- eardrum and balance
- eardrum burst
- eardrum crystals
- eardrum model
- eardrum tear
- eared seal
- 新城道中（元·黄镇成）
- 新城道中（宋·沈与求）
- 新城道中（宋·葛立方）
- 新城道中（明·卢龙云）
- 新城道中（明·王世贞）
- 新城道中（明·韩日缵）
- 新城邸舍和壁间感柳韵（清·李绂）
- 新城阻雨（明·徐熥）
- 新城陈氏园，次晁补之韵（宋·苏轼）
- 新城馆中夜坐（明·于慎行）
- 新城（宋·吴锡畴）
- 新城（明·孙承恩）
- 新城（明·邱云霄）
- 新城（清·周凯）
- 新城（清·许宏）
- 香妃画像(清东陵容妃地宫清理之谜彩图珍藏版)/清代皇陵地宫探秘丛书
- 地下佛堂(清东陵乾隆陵地宫清理之谜彩图珍藏版)/清代皇陵地宫探秘丛书
- 复杂大系统评价理论与技术
- 铁腕女人(清东陵慈禧陵劫难之谜彩图珍藏版)/清代皇陵地宫探秘丛书
- 工商企业管理实践教学简明教程(高职高专系列教材)
- 颈肩背腰腿痛解剖与临床
- 新编韩国史/韩国学术名著译丛
- 实用普通话教程
- 闯过来的岁月
- 普通外科学分册/全国乡镇社区医护人员培训试用教材丛书
- 青梅竹马/日本文学名著日汉对照系列丛书
- 皮肤病学与性病学分册/全国乡镇社区医护人员培训试用教材丛书
- 利润操纵背景下的价值评价工具(上市公司价值增长评价模型)
- 商务英语翻译实务(高职高专十一五规划教材)
- 精神病学分册/全国乡镇社区医护人员培训试用教材丛书