食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小白菜猪肉水饺的做法步骤
-
1小白菜焯水，然后用凉水过一下，挤干水分后剁碎。 -
2猪肉馅中加入酱油、料酒、十三香、蚝油、甜面酱、盐搅拌均匀，然后分几次加泡香菇的水按同一个方向打上劲儿，最后点香油提香。香菇碎放到肉馅中搅拌均匀。 -
3将小白菜和葱末加入上好劲儿的肉末中。 -
4加适量盐和油，全部搅拌均匀。 -
5将1/4茶匙的盐在清水中融化，倒入面粉盆中。 -
6用筷子搅拌至水分消失。 -
7用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒十分钟。 -
8取1/3面团搓成长条。 -
9用刀切成每个10克左右的小剂子，按扁。 -
10擀成饺子皮。 -
11拿好饺子皮，上面放适量的饺子馅。 -
12将上下边捏紧。 -
13两边分别收口，饺子包好了。 -
14包好的饺子沸水下锅，煮到水开后加入一小碗冷水再煮至水开。重复一次后，饺子就煮好了。 -
15开动吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 肉末酿豆腐
- 花枣山
- 米饭时蔬鸡蛋饼
- 土豆饼
- 杏仁露
- 烤鱿鱼
- 炖带鱼
- 金针菇培根卷
- 莲藕拌香菜
- 青菜梗炒熟驴杂
- 糯米糍粑
- 鲜煮串串香
- 芡实红薯小米粥
- 酸奶玉米面团子
- 红烧鳎目鱼
- 鸡肉炒豇豆
- 蛋糕奶茶
- 薏米茯苓豆浆
- 草莓果酒
- 酸菜鱼
- 彩椒黄金鱼蛋虾仁
- 香蕉酥
- 怪味腊肠蒸风琴土豆
- 鹌鹑蛋香菇蒸肉
- 素炒青菜
- 飞什么什么奇的成语
- 飞什么什么宇的成语
- 飞什么什么宍的成语
- 飞什么什么实的成语
- 飞什么什么害的成语
- 飞什么什么封的成语
- 飞什么什么情的成语
- 飞什么什么扈的成语
- 飞什么什么数的成语
- 飞什么什么斝的成语
- 飞什么什么景的成语
- 飞什么什么月的成语
- 飞什么什么梦的成语
- 飞什么什么檄的成语
- 飞什么什么泉的成语
- 舟归江上过斜塘（明·高启）
- 舟归（宋·释智圆）
- 舟归（明末清初·何巩道）
- 舟往临江即事（明·李梦阳）
- 舟往尧峰遇雨（清·汪琬）
- 舟往香山（明·区越）
- 舟怀（明·徐祯卿）
- 舟憩采石饮谪仙楼（明·周一士）
- 舟抵临清诗（明·张纲）
- 舟抵云间（清·许传霈）
- 舟抵京口作（明·徐熥）
- 舟抵华容县（宋·陈与义）
- 舟抵南安二首（明·释函是）
- 舟抵南康望庐山（明·杨基）
- 舟抵广陵（清·赵国华）
- 谁来一起玩(精)/四季悦读科普绘本系列
- 谁来我家了(精)/四季悦读科普绘本系列
- 失落之心
- 进口对企业绩效的影响研究
- 老HRD手把手教你做任职资格管理(实操版第2版)/老HRD手把手系列
- 食之养--果蔬的博物学(精)/生态与文明系列/博物文库
- 你一定要读的8堂成功逻辑课
- 英国泰晤士报中国形象生成实证研究(基于批判话语分析)/国家形象建构研究丛书
- 山鸣谷应(中国山水画和观众的历史)/艺术史界
- 禅宗精神与后现代精神的家族相似/学术著作系列
- 进步党-研究系知识分子稳健主义政治思想研究(1912-1928)
- 中华文明圣地昆仑丘
- 我的村庄我的国/永远的乡愁系列丛书
- 甲午战争史话
- 有时悲伤有时宁静(精)/副刊文丛