食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸甜芒果卷卷的做法步骤
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1称量芒果削皮备用 -
2切开芒果，去除果核，只留芒果肉，放入碗里备用
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3用料理机把芒果肉打成芒果泥
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4一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁！
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5起锅小火，倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌，炒掉水份
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6加入糖和黄油，继续炒
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7炒的如图就可以了，变得很稠厚状态
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8芒果泥倒入铺上油纸的烤盘，烤箱预热120度
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9用刮刀把烤盘上的芒果泥摊平，薄薄一层就可以，太厚了，烤不透！
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10120度1小时就可以了，如果你摊厚了，摊厚了一般就要将近两小时，要延长时间看表面凝固，手指一挫不会烂就可以了
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11稍凉卷起放入冰箱定型
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12切开看一看，一个一个小卷子就做好了
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13尝尝特别开胃，酸酸甜甜的好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶
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