买回的苹果拿盐搓洗苹果皮，后拿盐水泡半个小时。

冲洗干净淹水后切块。

切块的苹果泡在淡盐水里，以防它变色。

冲洗下后丢榨汁机里。

果汁倒钢锅放冰糖熬。

挤柠檬汁，我挤进去了整个的柠檬汁，不喜酸的朋友可以少挤点。熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，用勺子勺起果酱，并倒置，果酱会挂在勺子上，即说明果酱已熬好了，关火。

酸甜可口的苹果酱，丝毫不比外面卖的差吧。