食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油浸鸡腿的做法步骤
-
1准备好材料 -
2切好葱段，姜丝，蒜末。 -
3干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。 -
4解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。 -
5放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。 -
6锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。 -
7炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。 -
8把炸好的鸡腿切块装盘，淋上调好的料汁即可享用了。 -
9料汁的量根据自己口味增减。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双椒炒豆腐皮
- 单饼
- 卤肉饭
- 咖喱鸡
- 竹笼粉蒸牛肉
- 辣椒炒肉
- 西红柿土豆炖牛腩
- 芹菜香菇小炒
- 百香果维他柠檬茶
- 小鱼冒泡泡
- 橄榄甜汁
- 乌鸡萝卜汤
- 煎蛋盖炒饼
- 炒鸡骨架~~源于烤鸡骨架
- 南瓜饼
- 冰镇杨梅汤
- 豌豆炒香肠鸡蛋
- 雪花酥
- 辣白菜炒年糕
- 混合果汁
- 电饭煲腊味糯米饭
- 酸汤水饺
- 紫薯发糕和南瓜发糕
- 早餐蛋卷
- 粉蒸排骨
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