食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
智利虾的做法步骤
-
1先将虾洗净去壳去掉背上的那条黑线(正确该叫什么不太清楚，就叫黑线代替了，像我这样在背上切一条口就比较容易取干净)，然后加入一勺酒，少许盐和1小勺淀粉抓匀，酒，盐和淀粉都在调料分量外。 -
2把圆葱，长葱葱白，姜和蒜切好， -
3再将上面所写的调料调好，
小窍门
我照片中的西兰花只是用开水焯一下装饰用，也可不加
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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