食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
菠菜吐司的做法步骤
-
1将所有原料除橄榄油外混合，揉至表面光滑有弹性。分两次加入橄榄油，至面团完全吸收。 -
2继续揉至完全阶段。 -
3基础发酵至两倍大。 -
4分割成3等份，松弛15分钟。 -
5整形，装入吐司盒，进行第二次发酵。（具体过程可看之前的吐司日志，今天懒，就不细说了哈……） -
6至八分满，表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱中烘烤40分钟即可。烤好后立即取出脱模。
使用的厨具：电烤箱
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