食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤
-
1材料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，柱候酱。如果用牛腩就更好，那天没买到牛腩，所以只能用牛肉了。 -
2牛肉切块，加进适量的料酒、麻油、蚝油、酱油，十三香和几滴米醋和牛肉拌匀腌着。在腌着牛肉的空档，把土豆削皮切块，洋葱切块，胡萝卜削皮切块。 -
3锅里下油，烧热，放姜片，倒进腌好的牛肉块大火爆炒。 -
4牛肉爆炒到没见血水，就把切好块的胡萝卜、土豆，还有洋葱一起倒进锅里跟牛肉一起爆炒。 -
5炒一会，然后倒进适量的水，水量刚好淹过就好。 -
6大火烧开，盖上盖子转中小火焖15分钟左右，加进3勺柱候酱盖盖子转小火再焖。酱的量视乎个人喜欢的浓淡来放。 -
7加酱之后，要偶尔翻动一下，以防粘锅，看到酱汁差不多收干前就关火。 -
8如果喜欢多点酱汁的话，在加水的时候水量稍为多点。土豆的松软，牛肉块吸收着胡萝卜和洋葱的清甜，简单喜欢得不得了。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 五花肉豆角土豆焖面
- 萝卜豆腐油墩子
- 家常油面筋塞肉
- 霍香煎饼
- 酸辣粉
- 小米面蛋糕
- 粗粮饼干
- 猪肉白菜水饺
- 挂面鲫鱼汤
- 香葱肉沫捞面条
- 椰絲小酥球
- 油渣虾皮拌白菜
- 酱洋姜
- 自己在家灌香肠
- 拌猪心
- 陈皮山楂苹果糖水
- 蒜苔炒火腿肠
- 豆角炒鸡丝
- 蒜香菠菜
- 红薯芝士塔
- 香煎鸡肉饼
- 玉米面发糕
- 香煎鸡胸肉
- 豆豉醬蒸鷹鯧魚
- 剁椒蛋炒饭
- 逞什么披什么的成语
- 逞什么斗什么的成语
- 逞什么炫什么的成语
- 逞什么眩什么的成语
- 逞什么称什么的成语
- 逞什么肆什么的成语
- 逞什么衒什么的成语
- 逞什么鬭什么的成语
- 逞凶什么什么的成语
- 逞凶肆虐
- 逞奇什么什么的成语
- 逞奇眩异
- 逞妍什么什么的成语
- 逞妍斗色
- 逞妍鬭色
- 洛阳怀古（金·庞铸）
- 洛阳怀古（金末元初·杨果）
- 洛阳感兴（清·仝轨）
- 洛阳感寓（唐·张祜）
- 洛阳早春忆吉中孚校书司空曙主簿因寄清江上（唐·卢纶）
- 洛阳早春（唐·顾况）
- 洛阳春 三月五日（当代·卢青山）
- 洛阳春 丁香花（宋·韦骧）
- 洛阳春 元宵后雪（清·梁清标）
- 洛阳春吟（宋·邵雍）
- 洛阳春 咏柳（明·叶小鸾）
- 洛阳春 寒夜同王惟夏、叶九来、李武曾、饮（清·徐釚）
- 洛阳春 寒日饮胜力寓斋，九来、电发、惟夏（清·李良年）
- 洛阳春 摩诃庵看牡丹（清·宋荦）
- 洛阳春望（唐·罗邺）
- 王子与贫儿/名家名译全本世界经典文学名著
- 鲁滨孙漂流记/名家名译全本世界经典文学名著
- 茶花女/名家名译全本世界经典文学名著
- 海底两万里/名家名译全本世界经典文学名著
- 欧·亨利短篇小说集/名家名译全本世界经典文学名著
- 小战马红脖子(西顿动物故事集)/名家名译全本世界经典文学名著
- 彼得·潘金银岛/名家名译全本世界经典文学名著
- 爱的教育/名家名译全本世界经典文学名著
- 秘密花园/名家名译全本世界经典文学名著
- 希腊神话/名家名译全本世界经典文学名著
- 小王子/名家名译全本世界经典文学名著
- 青鸟/名家名译全本世界经典文学名著
- 新月集飞鸟集(泰戈尔诗集)/名家名译全本世界经典文学名著
- 红与黑/名家名译全本世界经典文学名著
- 老人与海/名家名译全本世界经典文学名著