食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒腊肉的做法步骤
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1原料图。 -
2腊肉用温水洗净，切块放入锅中煮熟。 -
3蒜苔洗净切段，腊肉切薄片。 -
4炒锅烧热，小火下腊肉煸炒至出油。 -
5下蒜苔。 -
6炒至蒜苔断生，起皱即可。
小窍门
这是四川腊肉，妈妈自己做的，非常咸，所以没放盐，而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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