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诗文	小试牛刀
释义	食材明细 主料 鸡翅 500克 辅料 料酒 10毫升 老抽 5毫升 鸡精 小半勺 生姜 适量 可乐 一罐 蒜 适量 咸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 小试牛刀的做法步骤 1 将鸡翅和生姜片和一定盐一起用水煮熟，捞起 2 用油炸鸡翅至两面金黄色 3 加入可乐和其他调料煮一段时间，待可乐基本干后即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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