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诗文	一清二白——面鱼炖豆腐
释义	食材明细 主料 面鱼 适量 豆腐 适量 韭菜 适量 辅料 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 面鱼炖豆腐的做法步骤 1 看看原料吧 2 豆腐切三角块，韭菜切段备用。 3 葱姜炝锅，烹入料酒，加盐和清水。 4 然后放入豆腐炖制。 5 炖到汤汁快收干的时候，放入面鱼，再炖一会儿。 6 见面鱼成熟，撒上韭菜，味精。 7 翻炒均匀即可。 8 看看成品吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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