“本菜谱定为神级，是因为原料的来源十分受限，而且原料的处理方式也比较恶心，制作它和饮用它的人都需要极其的勇气和毅力。发完本文基本我也不用吃晚饭了。
牛鼻子汤的来源是百度，据说是催奶汤中的王中王，老婆服用后确实有效。
一周喝一次，每次炖一锅，1个小时喝一碗，三个小时喝完。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
牛鼻子炖萝卜汤的做法步骤
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1先晒一张牛鼻子全貌。 -
2再晒一个看得到鼻孔的。 -
3首先用火烧去牛鼻子外面的毛。鼻孔里面的。。。。呵呵，靠拔了。然后用清水反复浸泡，再刮去鼻子外面被火烧焦的皮。然后切成大块，焯水。 -
4牛鼻子切成片。这时候看起来没那么恶心了。 -
5所有的材料放入砂锅中，大火煮开，小火炖一个小时。 -
6放少许盐即可饮用。据说是牛肉味。喝的时候不要想那俩鼻孔就可以了。
小窍门
牛鼻子是要向菜市场卖牛杂碎的大叔预定的，否则市场上没卖的。本文中的要15块一个，小点的10块就可以了。
使用的厨具：其它、瓦煲
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